2008年 11月 05日
コーヒーメーカー |
スペイン人はコーヒーが大好き。朝先ず一杯、10時のおやつに一杯、食後に一杯、ちょっとバルで一杯、といった具合で、濃く入れたエスプレッソコーヒーを何倍も飲みます。
だから、どこに行ってもバルがある。
家庭でも飲む人が多いから、おそらくは90パーセントくらいの家では、コーヒーメーカーを持っているでしょう。
だいたいどんな家にもある昔からのコーヒーメーカーはこの形。
中の仕組みはこうなっています。
下の部分に水を入れて、じょうごのようなところに挽いたコーヒーを入れ、火にかけます。下のお湯がわくと、お湯はそのコーヒーの粉の入ったじょうごを通って上の容器に上ってきて、濃いコーヒーが入ります。
コーヒーの好きな家では、一人用、3人用、10人用と、いろいろなサイズをそろえて持っている家が少なくありません。
我が家ではほとんどコーヒーを飲まないのですが、コーヒーを飲むとき使っているのはこちらのコーヒーメーカー。
23年前、マドリッドからバルセロナに引っ越したとき、友人がプレゼントしてくれたイタリア・アレッシのもの。かなり貫禄があるでしょう。 同じアレッシのコーヒーメーカーで新型を買ったのですが、この古いのが全然壊れないし気に入っているので、新しいほうは誰かにあげちゃったらしくて見当たらない(笑)。
昨日見つけた古そうなコーヒーメーカー。かなり大きいものです。 ロケットみたいですね。1930年ころ厚手アルミのコーヒーメーカーができているのですが、これはそのころのものでしょう。
中は
フィルターが…こりゃだめだ
金物屋さんに走って行って、古いフィルターを見せると、ちゃんとあったんですね。サイズの合うのが。
中をよく洗って、コーヒーを入れてみました。ちゃんと蒸気も漏れないで上にあがってきます。
ちょっと我が家には大きすぎるから、たぶん使わないな。ショップ行きかな。
↓クリックしていただけると励みになります。どうぞよろしくお願いいたします。
だから、どこに行ってもバルがある。
家庭でも飲む人が多いから、おそらくは90パーセントくらいの家では、コーヒーメーカーを持っているでしょう。
だいたいどんな家にもある昔からのコーヒーメーカーはこの形。
中の仕組みはこうなっています。
下の部分に水を入れて、じょうごのようなところに挽いたコーヒーを入れ、火にかけます。下のお湯がわくと、お湯はそのコーヒーの粉の入ったじょうごを通って上の容器に上ってきて、濃いコーヒーが入ります。
コーヒーの好きな家では、一人用、3人用、10人用と、いろいろなサイズをそろえて持っている家が少なくありません。
我が家ではほとんどコーヒーを飲まないのですが、コーヒーを飲むとき使っているのはこちらのコーヒーメーカー。
23年前、マドリッドからバルセロナに引っ越したとき、友人がプレゼントしてくれたイタリア・アレッシのもの。かなり貫禄があるでしょう。 同じアレッシのコーヒーメーカーで新型を買ったのですが、この古いのが全然壊れないし気に入っているので、新しいほうは誰かにあげちゃったらしくて見当たらない(笑)。
昨日見つけた古そうなコーヒーメーカー。かなり大きいものです。 ロケットみたいですね。1930年ころ厚手アルミのコーヒーメーカーができているのですが、これはそのころのものでしょう。
中は
フィルターが…こりゃだめだ
金物屋さんに走って行って、古いフィルターを見せると、ちゃんとあったんですね。サイズの合うのが。
中をよく洗って、コーヒーを入れてみました。ちゃんと蒸気も漏れないで上にあがってきます。
ちょっと我が家には大きすぎるから、たぶん使わないな。ショップ行きかな。
↓クリックしていただけると励みになります。どうぞよろしくお願いいたします。
by gyuopera
| 2008-11-05 16:28
| 身の回りのもの cosas mias
|
Comments(26)
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woodstove at 2008-11-05 17:16
形が色々あって面白いモノですね。
我が家ではエスプレッソマシンを買ったのですが、いちいちセットすることが
面倒で最近全く使われておりません。。。。家族全員で合議したはず
ですが、見向きもされておりません。家族全員で衝動買いをやっちま
ったようです。。。。。。(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
我が家ではエスプレッソマシンを買ったのですが、いちいちセットすることが
面倒で最近全く使われておりません。。。。家族全員で合議したはず
ですが、見向きもされておりません。家族全員で衝動買いをやっちま
ったようです。。。。。。(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
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mobiliantichi at 2008-11-05 17:48
最初の形のを持っています。ヨーロッパで飲むコーヒーはほんとに美味しいですよね。水がちがうんでしょうね。
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dada
at 2008-11-05 19:14
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我が家もエスプレッソマシーンが欲しいねと話していたところでした。やはり面倒で使わなくなるのかしら。この貴重な情報は家族会議に議案として出します(笑) 電化製品が多いとなんだか心も落ち着きませんしね^^;
おいしいですよね!ロンドンに住んでいた時に、毎朝この手のメーカーで珈琲を飲んでいました。部屋がすっごくいい匂いになるんですよね!!なつかしい!日本に帰って、生活形態が変わったので、もう使っていないのですが、久しぶりに作ってみます。
10人用、見た事ないかも。見てみたい!ロケット形もかわいいですね!
10人用、見た事ないかも。見てみたい!ロケット形もかわいいですね!
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yuu. k
at 2008-11-05 21:42
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gyuさん こんにちは
甘~いコ-ヒ-はちょっと.....と敬遠していたのが、いつの間にかどっぷりとつかっている私ですが、毎朝コ-ヒ-必須のブラジルの家庭の煎れ方はいたって単純の紙ヒルトル型がおおいですね。これあまり壊れないしね......。
甘~いコ-ヒ-はちょっと.....と敬遠していたのが、いつの間にかどっぷりとつかっている私ですが、毎朝コ-ヒ-必須のブラジルの家庭の煎れ方はいたって単純の紙ヒルトル型がおおいですね。これあまり壊れないしね......。
gyuさんこんにちは!今日はコーヒーメーカーの話題ですね。
私も昔はいろいろな形のものを探して歩くのが好きでしたが・・・・これでいれるコーヒーがいまひとつ好きでなく家のは鍋の奥のほうに眠ったままになっています(笑)。
家ではフィルターコーヒーを飲んでいますが昔はこのフィルターが手に入らずたいへん困りました。今はどこでも売っていますけれどね。
このアレッシィのCメーカーものすごくかわいい!昔のものって日本のものでもこちらのものでもなぜか素敵に見えますね!
私も昔はいろいろな形のものを探して歩くのが好きでしたが・・・・これでいれるコーヒーがいまひとつ好きでなく家のは鍋の奥のほうに眠ったままになっています(笑)。
家ではフィルターコーヒーを飲んでいますが昔はこのフィルターが手に入らずたいへん困りました。今はどこでも売っていますけれどね。
このアレッシィのCメーカーものすごくかわいい!昔のものって日本のものでもこちらのものでもなぜか素敵に見えますね!
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alex
at 2008-11-05 23:58
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古い道具の部品が、今でもちゃんと金物屋さんで売っているなんて、良いですね。新しい物に買い替えるよりも、気に入って使っている物はずっと使いたいですが、日本では案外難しかったりします。「前にこちらにあった、あれ…。あっ、もう作ってないんですか…。」なんて。このロケット型コーヒーメーカーも存在感ありますが、使い込まれた感のあるgyuさんのコーヒーメーカーも存在感ありますね。
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gyuopera at 2008-11-06 00:08
♪ woodstoveさん、こんにちは ♪ いつもコメントありがとうございます。
エスプレッソの電動の機械、我が家にもありましたよ。でもやっぱり面倒で、誰かにあげてしまいました(笑)。使わなくなると、邪魔になるものですね。 火に直接かけるこの手のコーヒーメーカーはそんなに大きくないし、本当に壊れないので、長く持っている人が多いようです。フィルターの交換も、何年に一度でいいんです。経済的ですよ。ドリップ式より早いですしね。ひとついかがですか?
エスプレッソの電動の機械、我が家にもありましたよ。でもやっぱり面倒で、誰かにあげてしまいました(笑)。使わなくなると、邪魔になるものですね。 火に直接かけるこの手のコーヒーメーカーはそんなに大きくないし、本当に壊れないので、長く持っている人が多いようです。フィルターの交換も、何年に一度でいいんです。経済的ですよ。ドリップ式より早いですしね。ひとついかがですか?
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gyuopera at 2008-11-06 00:13
♪ mobiliさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
あっ、mobiliさんもこのはじめの形のをお持ちなんですね。これは本当にポピュラーな形ですよね。作られてから80年近くたっているのに、モデルチェンジほとんどないですね。フィルターが今でも買えるのがいいです。
私はあまりコーヒーが飲めないのですが、やっと半分ミルクを入れたらなんとか飲めるようになりました。
あっ、mobiliさんもこのはじめの形のをお持ちなんですね。これは本当にポピュラーな形ですよね。作られてから80年近くたっているのに、モデルチェンジほとんどないですね。フィルターが今でも買えるのがいいです。
私はあまりコーヒーが飲めないのですが、やっと半分ミルクを入れたらなんとか飲めるようになりました。
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gyuopera at 2008-11-06 00:19
♪ dadaさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
上にも書きましたが、我が家もエスプレッソマシーンがあったんですよ。でも場所を取るし、思ったほど調子もよくなくて、結局人にあげてしまいました。この、直接火にかけるコーヒーメーカーはとにかく壊れないし、場所もとりませんから、たまに飲むならこれでいいかなと。
モダンな機械を買うのは、とても楽しいしはじめはよく使うんですけどね。
上にも書きましたが、我が家もエスプレッソマシーンがあったんですよ。でも場所を取るし、思ったほど調子もよくなくて、結局人にあげてしまいました。この、直接火にかけるコーヒーメーカーはとにかく壊れないし、場所もとりませんから、たまに飲むならこれでいいかなと。
モダンな機械を買うのは、とても楽しいしはじめはよく使うんですけどね。
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gyuopera at 2008-11-06 00:22
♪ chachaさん、こんにちは。コメントありがとうございます。ロンドンにお住まいだったのですね。イギリス人はお茶ばかりと思ったけれど、コーヒーもよく飲むんですね。
コーヒーを入れる手順っていうか、ちょっと楽しいですよね。火にかけておくと、やがてぽこぽこって下からお湯が上にあがってきて、いい香りが家じゅうに漂う・・・ 何かとても好きです。
スペインの人は濃いコーヒーが好きだから、10人分と言っても、一人分はデミタスに半分くらいのものです。たっぷりしたコーヒーって、ないですね。
コーヒーを入れる手順っていうか、ちょっと楽しいですよね。火にかけておくと、やがてぽこぽこって下からお湯が上にあがってきて、いい香りが家じゅうに漂う・・・ 何かとても好きです。
スペインの人は濃いコーヒーが好きだから、10人分と言っても、一人分はデミタスに半分くらいのものです。たっぷりしたコーヒーって、ないですね。
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gyuopera at 2008-11-06 00:25
♪ yuuさん、こんにちは。 そうだ! ブラジルはコーヒーの名産地ではありませんか。ヒルトル型って、紙のフィルターを使って上からお湯を注ぐドリップ式のことでしょうか?
そういえば、メキシコではそれを使ってましたね。このエスプレッソ型見たことなかったです。アメリカの影響で、薄めのコーヒーだったかもしれません。
スペインに来て、みんな濃いコーヒーを飲むのでびっくりしました。
そういえば、メキシコではそれを使ってましたね。このエスプレッソ型見たことなかったです。アメリカの影響で、薄めのコーヒーだったかもしれません。
スペインに来て、みんな濃いコーヒーを飲むのでびっくりしました。
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gyuopera at 2008-11-06 00:28
♪ Miwakitzさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
スペインは一般的にあまりフィルターで入れたドリップ式のコーヒー飲まないですね。濃いコーヒーが好きだからではないでしょうか。メキシコでは紙のフィルターを使って淹れてましたよ。薄めでたっぷり飲むからでしょうね。アレッシのコーヒーメーカー、かわいいでしょう。今でもとてもお気に入りです。下の部分が真黒ですけどね。
スペインは一般的にあまりフィルターで入れたドリップ式のコーヒー飲まないですね。濃いコーヒーが好きだからではないでしょうか。メキシコでは紙のフィルターを使って淹れてましたよ。薄めでたっぷり飲むからでしょうね。アレッシのコーヒーメーカー、かわいいでしょう。今でもとてもお気に入りです。下の部分が真黒ですけどね。
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emilia2005 at 2008-11-06 00:31
gyuさん、こんにちは。
最初の画像のスタンダードタイプは、イタリアでは帽子をかぶった
ヒゲおじさんが人差し指を高く掲げるマークのついたBialetti社のものが
多いのですが、お洒落タイプになると断然Alessi社ですね。
むかし日本の友人にBialetti社の1~2人用をプレゼントしたのですが
「こんな小さなのはガスコンロに乗らな~い!」って言われました。
魚を焼く網をコンロに乗せるという苦肉の策で使ってくれてます(汗)
このエスプレッソマシンには苦い思い出が。新婚旅行から戻った翌日
このマシンでカフェを入れていたら、こぽこぽこぽ…の音ではなく
濁りのある篭った音がしたかと思ったら、バーーーン☆と破裂しました。
壁にはカフェとカフェの粉が飛び散ってすごいことに。幸い私も夫も
少し離れたところにいたので怪我はありませんでした。
原因はハマっているはずのフィルターがなかった~!!!!!! それを確認
しないでカフェを沸かした私たちも何だったんでしょうねぇ(苦笑)
最初の画像のスタンダードタイプは、イタリアでは帽子をかぶった
ヒゲおじさんが人差し指を高く掲げるマークのついたBialetti社のものが
多いのですが、お洒落タイプになると断然Alessi社ですね。
むかし日本の友人にBialetti社の1~2人用をプレゼントしたのですが
「こんな小さなのはガスコンロに乗らな~い!」って言われました。
魚を焼く網をコンロに乗せるという苦肉の策で使ってくれてます(汗)
このエスプレッソマシンには苦い思い出が。新婚旅行から戻った翌日
このマシンでカフェを入れていたら、こぽこぽこぽ…の音ではなく
濁りのある篭った音がしたかと思ったら、バーーーン☆と破裂しました。
壁にはカフェとカフェの粉が飛び散ってすごいことに。幸い私も夫も
少し離れたところにいたので怪我はありませんでした。
原因はハマっているはずのフィルターがなかった~!!!!!! それを確認
しないでカフェを沸かした私たちも何だったんでしょうねぇ(苦笑)
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gyuopera at 2008-11-06 00:36
♪ alexさん、こんにちは。 コメントありがとうございます。
私の使っているalessiのコーヒーメーカー、もう下の部分が真黒なんですが、全然壊れなくて、今でもこの形好きです。ロケット型のはかなり大きくて、のっぺりした感じがありますね。
火に直接掛けるコーヒーメーカーは、誰が入れてもおいしく淹れられると思います。ドリップ式は、お湯のさし方とか、いろいろあって、その時によっておいしく淹れられたりそうでも無かったりするのでね。
いずれにせよ私はコーヒーがあまり飲めない人なので、残念なんですが。
私の使っているalessiのコーヒーメーカー、もう下の部分が真黒なんですが、全然壊れなくて、今でもこの形好きです。ロケット型のはかなり大きくて、のっぺりした感じがありますね。
火に直接掛けるコーヒーメーカーは、誰が入れてもおいしく淹れられると思います。ドリップ式は、お湯のさし方とか、いろいろあって、その時によっておいしく淹れられたりそうでも無かったりするのでね。
いずれにせよ私はコーヒーがあまり飲めない人なので、残念なんですが。
私も、こちらに住むようになってからすっかりコーヒー党です。
エスプレッソマシーンも新婚の頃買いましたが、水を入れたまま放置していたら真っ黒になっていて捨ててしまいました(涙)
我が家も現在は典型的なコーヒーメーカー愛用です♪
ロケット型コーヒーメーカー、味がありますね。古いお鍋と並べておいたらインテリアになりそう。
エスプレッソマシーンも新婚の頃買いましたが、水を入れたまま放置していたら真っ黒になっていて捨ててしまいました(涙)
我が家も現在は典型的なコーヒーメーカー愛用です♪
ロケット型コーヒーメーカー、味がありますね。古いお鍋と並べておいたらインテリアになりそう。
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gyuopera at 2008-11-06 01:11
♪ エミリアさん、こんばんは。 コーヒーメーカーはイタリアのものが多いですね。アレッシのデザインのはおしゃれなものが多くて、気に入っています。Bialetti社のものは本当に息が長いですね。今でも人気があるのでしょうね。
フィルターなしで火にかけてしまったら、そりゃ大変だったことでしょう・・・! びっくりなさったことでしょうね。
ゴムの部分はたまに取り替えないとダメになるのですが、それにしても長く持ちますよね。
小さいコーヒーメーカーをガス台に乗せるための、小さなごとくみたいなの売ってませんか?太い針金を曲げたようなので、ガス台のごとくの上に乗せて使うんです。丸い網のようなのも売っています。
フィルターなしで火にかけてしまったら、そりゃ大変だったことでしょう・・・! びっくりなさったことでしょうね。
ゴムの部分はたまに取り替えないとダメになるのですが、それにしても長く持ちますよね。
小さいコーヒーメーカーをガス台に乗せるための、小さなごとくみたいなの売ってませんか?太い針金を曲げたようなので、ガス台のごとくの上に乗せて使うんです。丸い網のようなのも売っています。
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gyuopera at 2008-11-06 01:14
♪ ウルコさん、こんばんは。 おげんきですか?相変わらずお仕事お忙しいのでしょうね。
エスプレッソマシーンって、なんとなく夢があるような気がして、一度は買いたくなりますよね。我が家にあったのは、あまり調子が良くなかったので、結局使わなくなっちゃいました。
コーヒーって家で飲むより、カフェやバルで飲んだほうが、おいしく感じますね。
エスプレッソマシーンって、なんとなく夢があるような気がして、一度は買いたくなりますよね。我が家にあったのは、あまり調子が良くなかったので、結局使わなくなっちゃいました。
コーヒーって家で飲むより、カフェやバルで飲んだほうが、おいしく感じますね。
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at 2008-11-06 01:57
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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seedsbook
at 2008-11-06 04:32
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我が家の道具は一番上にある典型的なエスプレッソメーカーで、しかし電気で沸かすものです。コンセントつなぐだけ便利です。
旧いAlessiの道具、とても素敵ですね。
旧いAlessiの道具、とても素敵ですね。
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gyu
at 2008-11-06 06:33
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♪ 鍵コメさん、こんばんは。 うん、絶対バルで飲んだようがおいしいですよ。すぐ近くに気に入ったバルがあれば、きっと私ももっと頻繁に行くでしょうね。朝クロワッサンとカフェコンレチェ、とか、チューロとか・・・。
来週はね、水曜日ならOKですよ。どこで待ち合わせしたらいいかしら?
来週はね、水曜日ならOKですよ。どこで待ち合わせしたらいいかしら?
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gyu
at 2008-11-06 06:37
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♪ seedsbookさん、こんばんは。電気で沸かすエスプレッソメーカーをお持ちなんですね。seedsbookさんもコーヒー党?
私、もう何年も前にベルリンに行ったとき、ステンレスの電気湯沸かしを買ってきたんです。あっという間に沸くんですね。今ではこちらでも見かけるけれど、そのころはこんなの無かったんですよ。ドイツは機械ものステンレスものにとても優れていますね。あ、またKDWに行きたいな。
私、もう何年も前にベルリンに行ったとき、ステンレスの電気湯沸かしを買ってきたんです。あっという間に沸くんですね。今ではこちらでも見かけるけれど、そのころはこんなの無かったんですよ。ドイツは機械ものステンレスものにとても優れていますね。あ、またKDWに行きたいな。
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at 2008-11-06 07:21
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gyuopera at 2008-11-06 08:00
♪ 二度目の鍵コメさん、えーと、サン・フェリウの教会広場って、トラムで行けます?バスかな?行ったことないんです・・・(恥)
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a-monly at 2008-11-06 11:01
アレッシーのコーヒーメーカー、可愛いですね♪
一番最後に紹介されているものも、スマートで良いですね!
うちも、数ヶ月前にビアレッティの一番上の写真のを購入しました。
最近、使ってないなぁ・・・なんて思いながら・・(^_^;)
バルで飲むコーヒー、羨ましい♪
一番最後に紹介されているものも、スマートで良いですね!
うちも、数ヶ月前にビアレッティの一番上の写真のを購入しました。
最近、使ってないなぁ・・・なんて思いながら・・(^_^;)
バルで飲むコーヒー、羨ましい♪
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gyuopera at 2008-11-06 15:38
♪ a-monlyさん、おはようございます。 いつもコメントありがとうございます。 ビアレッティのコーヒーメーカー、そちらでも買えるんですね。
日本でもカフェがたくさんあると思うんですが、こちらに比べたら数は少ないですね。こちらのバルは、カフェ、ちょっとしたレストラン、日本のバーのようにお酒ももちろん飲める、という便利なもので、気楽さがいいです。コーヒー飲めない人はよくミントティとかミネラルウォーター頼んでますね。お子様ももちろん平気。ホントに便利なものです。
日本でもカフェがたくさんあると思うんですが、こちらに比べたら数は少ないですね。こちらのバルは、カフェ、ちょっとしたレストラン、日本のバーのようにお酒ももちろん飲める、という便利なもので、気楽さがいいです。コーヒー飲めない人はよくミントティとかミネラルウォーター頼んでますね。お子様ももちろん平気。ホントに便利なものです。